Quèsaco « sapidité » ?

 

Tous les mercredis, PrestaPlume ravive sous la forme d’un quatrain un mot désuet ou rare que l’usure du temps aura fait oublier.

 

Que peut signifier « sapidité » ?

Afin d’apprécier un bon met, prendre son temps.
Une fois en bouche, laisser fondre patiemment
pour en révéler toute la sapidité : 
amertume, âcreté ou acidité.
©PrestaPlume

« Sapidité » : caractère sapide de quelque chose, sa saveur, son goût.

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